Apoteose Churrascaria è specializzata in piatti tradizionali brasiliani, tutti preparati rigorosamente in casa per garantire che ogni piatto servito sia gustoso e autentico. Il menu offerto è particolarmente ricco e vario di contorni, primi e carne grigliata mista servita alla spada. Anche la sezione dedicata alle bevande è ricca di vini e bevande tradizionali come caipirinha, caipiroska e guaranà.